Форма входа
Категории раздела
| Блог [18] |
| Юмор [20] |
| Лирика [32] |
| Необычное в обычном [10] |
| Статусы.Высказывания. Афоризмы. [13] |
| Видео [22] |
| Всё про Новый год. [13] |
| Новогодние рецепты [16] |
| Необычные истории [2] |
Мини-чат
Архив записей
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2011 » Декабрь » 8 » Телятина по-украински.
00:53 Телятина по-украински. |
 Была в гостях и попробовала очень вкусную телятину. Рецепт далеко не диетический, но очень вкусный. Назвала телятину «по-украински» потому что готовится с салом и с чесноком! Итак, продукты: Телятина (1 кг), свиной жир (2 ст. ложки), яйца (4 штуки), сало или бекон (100 гр), чеснок (4 зубчика), мука (1 ст. ложка), перец, куриный бульон, зелень петрушки. Приступим к процессу приготовления: Телятину целым куском отбить, посолить, поперчить. Выложить на мясо сало нарезанное кусочками или бекон, вареные яйца (целые). Завернуть мясо трубочкой и обвязать в нескольких местах шпагатом, натереть чесноком, обсыпать мукой и жарить до румяной корочки со всех сторон. Телятину залить куриным бульоном и тушить в духовке до готовности. При подаче посыпать измельченной зеленью петрушки.  |
|
|
| Всего комментариев: 1 | |
|
| |
